APAS SHOW 2025: inovações que reduzem o impacto ambiental no varejo de alimentos e bebidas

Nomes de peso do varejo global destacam inovações nas embalagens e produtos que impulsionam o mercado para os próximos anos 

O Festival APAS SHOW, promovido pela Associação Paulista de Supermercados (APAS), solidifica sua posição como uma plataforma essencial para inovação e crescimento no setor de alimentos e bebidas, atuando também como um poderoso catalisador para o desenvolvimento social e humano. Nesta sua 39ª edição, que ocorrerá de 12 a 15 de maio de 2025, no Expo Center Norte, em São Paulo, importantes nomes do varejo global apresentarão soluções inovadoras que impulsionam ainda mais o setor. 

Representantes de diversos países reúnem uma gama de novidades que impactam o varejo no Brasil e no mundo, trazendo inovações em eficiência processual, embalagens, logística ágil e estratégias centradas na melhoria da experiência do consumidor. “A APAS SHOW é um espaço onde grandes inovações têm o poder de transformar toda a cadeia produtiva,” destaca Carlos Correa, Diretor Geral da APAS. A importância do festival consiste não apenas nas inovações apresentadas, mas também na capacidade de unir profissionais e empresas em busca de soluções que moldem o futuro do mercado. 

A Costelata destaca suas embalagens autoclavadas que preservam a qualidade das proteínas. A TOTVS oferece soluções tecnológicas e ferramentas para gestão de lojas e adaptação à Reforma Tributária. A Plant Power, do Grupo Positive Company, reduz a pegada de carbono nas embalagens do Shake Protein por meio de polímeros de origem vegetal, com uma redução de 27% em relação às versões fósseis, verificada pela Carbon Trust. A bebida Jungle utiliza um sistema de vedação asséptico patenteado, garantindo segurança e conservação sem selo. 

A Tal da Castanha, também do Grupo Positive Company, foca em produção responsável com castanhas orgânicas de 88 agricultores familiares. O cultivo é certificado pela ECOCERT Brasil e tem práticas conservacionistas. O Leite Original tem uma pegada de carbono de 0,20 CO₂eq por quilo produzido. A Possible utiliza tecnologia Tetra Pak em suas embalagens e garante a logística reversa de 100% dos materiais via parceria com a plataforma Polen. Já a Laticínios Scala compromete-se a compensar 110% das embalagens comercializadas a partir de 2025, adquirindo Certificados de Reciclagem da Eureciclo.  

Vale ressaltar que iniciativas como essas não apenas demonstram a responsabilidade ambiental, social e tecnológica das grandes corporações, mas também as posicionam como pioneiras no setor. “Esta é uma oportunidade para conhecermos ações que realmente transformam os hábitos dos brasileiros e geram benefícios para a população como um todo. Compreender como a tecnologia pode impulsionar os negócios e utilizá-la a nosso favor representa um avanço significativo que as empresas podem levar ao mercado“, reforça Correa. 

Este ano, o Festival APAS SHOW reunirá grandes líderes globais que explorarão as principais tendências de consumo, promovendo mudanças significativas que atendem às demandas do mercado em constante evolução. A estimativa é movimentar mais de 75% em negócios em comparação ao ano passado (2024), que foi de R$ 14 bi, refletindo a crescente importância do setor supermercadista.  

Com cerca de 900 expositores, incluindo 250 internacionais, o Festival APAS SHOW se destaca como um ambiente propício para networking, atração de investidores e compartilhamento de insights revolucionários que moldarão o futuro do varejo. Mais do que um espaço de transações comerciais, é uma iniciativa voltada para a formação de parcerias significativas e promoção de práticas que geram um impacto positivo na sociedade. 

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